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Quem somos
A Escola CHEF GESTOR é uma Formação Completa para Donos de Restaurantes na África.
Somos a primeira e única Escola de Negócios EXCLUSIVAMENTE pensada para Chefs, Gestores e Donos de restaurante em Angola
Temos como objetivo principal levar ao dono de restaurante o conhecimento sólido sobre planeamento, gestão, marketing e vendas. Ou seja, capacitá-los a construir e gerir restaurantes com eficiência e multiplicar a faturação do negócio com previsibilidade.
O que antes era um sonho da Alba Gonçalves, transformou-se em ações concretas em 2020, com aulas e mentorias on-line, hoje somos vários profissionais em áreas distintas com foco no desenvolvimento de restaurantes em Angola. Temos também uma equipa de apoio, que soma mais de 15 profissionais actualmente.
Nós abarcamos as áreas do conhecimento em Operação (Alimentos e Bebidas), Controladoria e Finanças, Marketing, Gestão do Patrimônio, Engenharia, Arquitetura, Formação on line e Presencial.
Tudo que é necessário para ter um restaurante a operar com excelência, de ponta a ponta em gestão de restaurantes.
Alba Gonçalves, fundadora da Escola Chef Gestor
Projetos Realizados
Serviços Exclusivos para Restaurantes
Setor de Negócios
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Setor Estrutural
Setor Operacional
Sobre a Escola Online Chef Gestor
Capacitamos alunos para serem os líderes de amanhã
Com os nossos cursos, treinamentos e formações sua empresa solucionará demandas urgentes seja na área operacional (cozinha e salão), logística ( compras, estoque e distribuição), Controladoria e Finanças (custos , DRE, relatórios de desempenho) , marketing e vendas (criação de estratégias, campanhas e posicionamento de marca), Segurança alimentar, Segurança contra incêndio e muito mais. Os cursos podem ser 100% online, no formato híbrido ou totalmente presencial conforme a necessidade do empresário ou profissional de restaurante.
O aprendizado não parte apenas das aulas teóricas. Vem de experiências partilhadas, conversas inspiradoras e compromisso com a melhor gestão de restaurante. Estamos aqui para servir!
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